Massa Tradicional para Pastéis

Sabe aquele delicioso pastel? Aquele, da velha venda, da sua vó no alpendre do sítio como jantar ou café da tarde? o tradicional pastelzinho hummmm…

Veja abaixo esta deliciosa receita, aqui datada do ano e mês de agosto de 1987, do caderninho da vovó, que mostra de forma simples esta tradicional receita de massa de pastel.

Ingredientes

• 4 Ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de cachaça
• 1 colher de sopa de vinagre
• 1 colher de café de açucar
• sal a gosto
• água

Preparo

Amassar tudo muito bem, bater até formar bolhas. Abrir a massa com um rolo, rechear e fritar no óleo.